试题详情简答题简述红葡萄酒的颜色正确答案：红葡萄酒的颜色，几乎包括所有的红色，主要有：宝石红色、鲜红色、深红色、暗红色、紫红色、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。 红葡萄酒陈酿过程中颜色的变化：红葡萄酒的颜色在陈酿期间颜色逐渐由紫红转变为深红、砖红，具有较长陈酿时间的葡萄酒还会呈现一种桔黄色。从新酒到经过陈年的酒黄色调增加。 紫红→深红→砖红→桔黄答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题糯高粱具有（）、（）的特点，适用于（）生喂饭法发酵低度白酒的除浊有冷冻过滤法，（），（），除梗破碎设备有哪些？啤酒优良酵母的评估包括哪些方面？用于滴定白酒中总酸的氢氧化钠的浓度为（）简述糖化控制方法不同类型啤酒香气的主要成分是什么？前发酵应注意的问题有哪些？“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用（）培我国目前处理低度白酒时，作为吸附剂的材料简述葡萄生长的主要环境因素。酿酒原料高粱，又名红粮，种类较多，分布也下胶的材料有哪些？老化味当前新型白酒的生产方法主要有：食用酒精净简述白兰地。简述结合二氧化硫与游离二氧化硫的区别简述中国白酒。（）活性低的人酒量较小，不宜饮高度白酒。
