试题详情简答题含有（）的植物如水果、蔬菜等最易吸收（），而且残留也高。正确答案：芳香物质，有机磷答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题小麦蛋白质主要由（）和（）组成。肌浆蛋白怎样鉴别注水猪肉？籼米、粳米和糯米的特点？淀粉糊化的实质鱼腥成分：（）、（）、（）、挥发性羧基化酸性极限pH值的概念及其影响因素？叶绿素通常不耐（），但叶绿素分子中的（）谷类和豆类的结构特点及区别？粮油原料有几种分类法？一般如何分类？营养强化米的含义是什么？简述长春鳊、团头鲂、三角鲂的品种识别方法下列哪种食物胆固醇含量最高（）粮油食品原料肌动蛋白叶绿素在（）条件下相对稳定。“米猪肉”，是由什么寄生虫引起的？（）大米、小麦、玉米和大豆4种原料中的蛋白质主要原料是食品工业使用最多的原料，包括（萝卜品种及特点？
