试题详情判断题尿素可以与含有6个以上碳原子的直链化合物(直链烃、脂肪酸、酯、醇、酮、醛等)形成结晶型的包合物。正确答案:正确答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题我国畜产品加工业发展趋势?河豚的有毒成分,在体内的分布情况,加工中青稞是哪个省的名特原料:()。肌原纤维蛋白由()组成。酸性极限pH值的概念及其影响因素?肉的成熟肌肉中的蛋白质分为哪几类?各有何特性?试述苹果早熟品种、中熟品种和晚熟品种的成我国生产的安全食品不同种类的果实所含有的有机酸量和种类都不蛋白质分子所带的净电荷对蛋白质的持水性具greenfood牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单酿酒、味精生产、年糕生产中怎样选择大米?鱼贝类死后,其肌肉在()过程中发生的主要玉米的陈化天然色素有何优缺点?发色剂发色原理?简述鱼自溶作用及其影响因素?鱼贝类易易腐败变质的原因?果蔬原料的特性?