试题详情单项选择题长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?()A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症正确答案:A答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题籼米、粳米和糯米的特点?产生雷电的原因有哪些?牛乳中乳蛋白主要包括()。粮油食品原料中的简单蛋白质能溶于水的是(简述粮油原料中蛋白质的种类与特点?肌原纤维蛋白由()组成。小麦搭配的目的吸水性EPA的全名是()大米的利用途径主要有哪些?果蔬组织结构有什么特点?与储藏加工有什么油脂的加工特性主要有哪些?我们把肌肉组织内脂肪、神经组织脂肪、脏器毛油中的胶溶性杂质有哪些,主要去除方法如蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质果蔬含有哪些糖类?以下哪种肉的脂肪含量最低:()。燃烧和爆炸事故有哪些特点?防火防爆的基本措施有哪些?下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重:(