试题详情简答题研磨的基本方法();剪切;剥刮;撞击。正确答案:挤压答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题流化床干燥机有什么特点?粳糯米(milledround-grai裸大麦(highlandbarley)谷物贮存中成分变化有哪些?小麦研磨系统有哪些方便面(instant noodle)如何分离直链淀粉与支链淀粉?谷物贮藏过程中会发生哪些变化?稻谷贮藏特性(),易陈化;易发热、结露、谷物湿法加工的主要产品是。鉴别玉米的质量-气味鉴别试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法。变性淀粉简述玉米提胚方法?调质的机理?作用?加工精度提高后,谷物中营养成分降低。为什玉米淀粉添加SO2的目的?小麦粉中常使用的添加剂。粮食贮藏今后发展得方向是什么?为什么要合理冷却?