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简答题呼吸跃变
  • 有些果实在它的生长发育过程中,呼吸强度不断下降,达到一个最低点,在果实成熟过程中,呼吸强度又急速上升至最高点,随果实衰老再次下降,直到果实败坏。一般把果实呼吸的这种变化称为呼吸跃变。
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