试题详情简答题稻谷贮藏特性。正确答案： 不耐高温，易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题切变稀释黑米（blackrice）荞麦（buckwheat）为什么在玉米浸泡期间要添加二氧化硫？大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨纤维素切变稀释简述稻谷加工副产品的利用dry noodle切变稀释按溶解度分Pro有哪几类？玉米提胚的方法有（）、半湿法脱坯提胚、（大麦籽粒颜色主要由哪几种色素组成？清粉机的工作原理？甘薯叶粉（sweetpotatoleaf玉米粉（cornflour）荞麦粉（buckwheatflour）薄层干燥指什么？谷物贮藏过程中会发生哪些变化？试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法。
