试题详情简答题我国猪肉的分割方法？正确答案： 通常将半胴体分为肩、背、腹、臀、腿五大部分。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题强度米粒的结构、主要化学成分及特征？谷类食品需强化（），豆类或油料作物食品需防火防爆的基本措施有哪些？大豆中有哪几种重要的微量成分？蔬菜的分类（按食用器官）？试述猪的经济类型及特点？黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及青稞是哪个省的名特原料（）论述鱼贝类在冻结和冷藏期间的变化？试述乳脂肪的化学组成？薄膜成型性千粒重普通棉子或称生棉子含有毒性物质棉酚、类棉蛋白质消化率磁选原理是什么？乳的分散体系？油料水酶法提油的特点是什么？简述EPA、DHA的生理功能？
