试题详情简答题初乳正确答案： 母牛分娩后最初3～5天所分泌的乳叫初乳。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻青鱼的特点与应用？酱油生产中常加入的一种色素是（）。食品原料学商品果葡糖浆基本上是（）或（）的透明粘稠构成小麦蛋白质的蛋白主要有哪几种？简述葡萄的品种特点，营养食疗功能？起酥油试述蜂胶的主要化学成分和生物学功能？我们把肌肉组织内脂肪、神经组织脂肪、脏器果蔬品质的构成容重叶蛋白是一种多聚物，含多种氨基酸和维生素什么是果蔬的品质？它包括哪些内容？弹性常以（）为参考标准来计算相对甜度。人造奶油小麦的贮藏特性？燃烧危险场所有哪几类？家禽肌肉组织可分为（）、（）和（）3类。
