简述葡萄的品种特点，营养食疗功能？

正确答案：品种特点：大约有600多品种，我国有100余种，按食用不同分为加工品种和鲜食品种；根据成熟季节分为早熟品种，在7、8月成熟；中熟品种，在8、9月成熟；晚熟品种，在9、10月成熟。
营养：葡萄每100克含糖10～20克、有机酸0.3～2.1克。所含糖分主要为葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄味甘酸，性平，能益气补血，健胃壮骨，利尿安胎，病后虚弱。葡萄酒对人体心血管系统有清淤的作用，经常适量饮用有利于健康。
答案解析：
关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题