试题详情简答题恒速干燥阶段:降水速率不随着干燥的进行而(),内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。正确答案:降低答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题影响粮食贮藏稳定性的主要因素。稻谷贮藏方法()、低温密闭贮藏、双低和三为什么要合理冷却?挤压裸大麦(highlandbarley)为什么要合理冷却?硬麦和软麦哪一种需要较长的调节时间?为什小麦研磨系统。全麦粉(wholemeal、graham鉴别小米的质量小米的品质特征是何谓小麦面筋?小麦粉贮藏特性贮粮方法,原理和利用。简述生物细胞破碎方法大麦茶(ptisan)简述膜分离的优点小麦面筋的基本组成是什么?各有什么特点?玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离黑米黄酮(blackriceflavon谷物贮藏技术