试题详情单项选择题醇可氧化为相应的醛或酸，使白酒中酒精含量下降，而醛、酸含量（）。A、增加B、下降C、不变正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题高浓酿造法简述谷壳是酿制大曲酒的作用。麦芽醪的过滤为什么酿造工艺中发酵池要密封？添加SO2后生成的（）：把澄清后的生酒加热煮沸片刻，杀灭其瓶装酒标签，必须符合（）《食品标签通用标对啤酒质量影响较大的污染生物通常为（）。封闭式倒灌酒饮料中酒精的百分含量称做“（）”沸腾发酵稀释浓硫酸时，一定要将（）慢慢沿烧杯壁倒兼香型的提出始于上世纪（）年代。简述啤酒过滤后发生的变化？分析纯（AR）试剂的标签纸的颜色是红色的麦芽粉碎方法。ISO22000是一个国际认证标准，其中简述葡萄酒浑浊的常用鉴别方法。辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔粘膜的一白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸
