试题详情简答题可燃性气体燃烧与爆炸有什么区别？正确答案： （1）少量气体的燃烧：氧化生成的热不能使所有可燃气体活化，空气吸热，温度不会上升，活化分子产生的数少，连锁反应中断。 （2）较高浓度的可燃性气体燃烧：可燃性气体过量，氧气不够，氧化不充分，不能产生更多活化基团，连锁反应减慢，随可燃物和助燃物不断的扩散过来，才能保证正常的燃烧，表现为在某一区域内稳定的燃烧。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酸价豆制品加工技术中的煮浆作用有哪些？原产于中国的蔬菜是（）。粮谷类主要包括（）、（）和（），即除园艺粮油籽粒中占全粒重量最多的是（）。鱼贝类肌肉中的肌球蛋白和肌动蛋白在（）存稻谷的分类鱼类的呈鲜味物质主要是（）和（）。容重磷脂可分为（）和（）。n-6系列由亚油酸衍生而来，其在体内兰要陈化简述海藻的主要种类、特征及特点？香辛料的种类有哪些？千粒重谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定蔗糖聚酯是脂肪酸和蔗糖在催化剂存在下反应影响肉的风味的因素果胶物质牛乳的表面张力对乳品质量有什么影响？
