试题详情简答题雷电危害是哪些？正确答案：1.电效应，电压相当高，变压器油的击穿电压为106V/cm2，造成变压器烧毁。 2.热效应。雷击发热量为500～2000J，能溶化钢，造成高温，酿成火灾。 3.机械效应。使有机物大量汽化，产生强大的机械力。 4.雷电感应过电压：雷电感应，形成几十万伏高电压雷电波，产生高大的电流波，对发电机，用电器都有影响。 5.雷电磁效应，形成强大的电流，周围产生电磁场。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题鱼贝类的死后自溶猴头菇含量最高的有机物质是（）。牛乳中蛋白质含量约为（）。肌节的概念，肌肉收缩相关蛋白？蛋白质分子所带的净电荷对蛋白质的持水性具支链淀粉含量越高，米饭粘性（）。雷电危害是哪些？肉的成熟主要过程及其影响因素？肉制品风味产生的途径有哪些？如何理解粮油原料的籽粒结构与营养价值？影响肉的风味的因素“官燕”是指（ ）面筋的形成主要是面筋蛋白质（）的结果。牛乳的主要化学成分包括哪些？影响牛乳成分以下哪一项为豆类的主要可食部分。（）粮油原料有几种分类法？一般如何分类？吸水性精制鱼油与精制浓缩鱼油主要含有（）和（）有机酸的加工特性？鱼贝类的脂质变化特点及其影响因素？
