试题详情单项选择题水分在低压条件下与正常大气压相比，其沸点（）。A、降低B、升高C、无定量关系D、无法确定正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题千粒重过冷现象最大冰晶生成带导热系数发酵过程中各工艺过程的具体操作要求是什么为了减少膜分离过程中的阻碍因素，必须对进耐热曲线微生物发酵在常温、常压下进行，发酵设备是我国的罐头食品厂常用的排气方法有（）。胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚食品热加工条件的确定依据是什么？从固态发酵法食醋生产工艺，说明应怎样提高腌制后，肉中的肌球蛋白B由凝胶状态转变成以什么标准选择罐头杀菌的对象菌，主要的对下列微生物类群中最耐热的是（）。罐头热杀菌工艺条件的因素是（）。腌渍食品加工时，加入到食品中的主要辅料有腌制品颜色的变化主要是哪些反应引起的（）F值当水汽分压力等于该空气温度下的饱和蒸气压
