试题详情单项选择题下列哪项不属于英国菜的特点（）A、选料局限B、选料丰富C、口味清淡D、烹调简单正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在西餐肉类菜肴的烹调中，哪一项不是测试烹下列哪种蜗牛不是食用的主要蜗牛（）简述确定肉类烹调程度的方法牛奶短期所储存在（）的冰柜中冷藏最佳铁扒什么是西餐？广义和狭义的区分？外文的表示西餐烹饪的特点是什么？ &#下列不属于酸类物质作用的是（）简述西餐厨房中常见的设备及外文表示方式？开胃沙拉的特点：（）（）（）西餐配菜以（）（）（）菜肴为主配菜下列哪一项不是西餐组成（）下列哪项不属于英国菜的特点（）汆基础汤制作时，放入锅中水温的要求（）年消费猪肉最多的国家是：（）简述制作零点菜单的注意事项简述西餐配菜的作用？沙拉
