试题详情单项选择题各种调味品具有不同的呈味成分，其中错误的说法是（）A、饴糖的主要成分是麦芽糖B、冰糖的主要成分是蔗糖C、味精的主要成分是5’—肌苷酸D、糖精的主要成分是邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题玉米醇溶蛋白的特性有哪些？植物油种类的列举。果胶物质海藻是碘（）的重要来源。肌肉成熟和肉品质之间的关系？当蛋黄指数为（）时，（）破裂，出现“散黄薄膜成型性产生雷电的原因有哪些？牛乳中蛋白质含量约为（）。粮谷类主要包括（）、（）和（），即除园艺小麦的商品学分类？可燃性气体燃烧与爆炸有什么区别？成熟组织特种玉米的概念是什么，有哪些品种？谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）哈士蟆油是用中国林蛙的（）制成的干制品。鱼贝类死后肌肉在（）过程中发生的主要生物牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单低酸度酒精阳性乳产生的原因？
