试题详情单项选择题红蟹在（）沿岸产量较高 A、太平洋B、大西洋C、印度洋D、北冰洋正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题欧洲人衡量食品质量的第一标准是：（）配菜与主菜的搭配上应注意（）辐射简述西餐基础汤的制作要求？特富龙有哪些特点？冷菜制作卫生不包括（）捆喜爱吃田螺和鹅肝的国家是（）下列哪一项不是兔肉的三低特征（）冷菜的加工特点是（）下列哪一项不是世界四大名菜（）在饮食中反对饮酒、反对食肉反对五荤的是：简述西餐沙司的作用？下列哪一个是法国菜的主要特点（）葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的（）或葡萄汁经（什么是基础汤，外文表示方法？卷简答西餐原料的分类？配菜为谷物时，应摆放在主菜的（）简述西餐服务的种类
